Motovun – bei Trüffelkönig Giancarlo

In den üppigen Eichenwäldern Istriens, rund um das mittelalterliche
Städtchen Motovun, verbergen sich kostbare Schätze: die schwarzen und weissen Diamanten des Istrischen Trüffels. Mit feinen Spürnasen erschnuppern Hunde und Hausschweine die begehrten Knollen im dunklen Lehmboden.

Beim Trüffelkönig von Istrien, Giancarlo Zigante, degustieren Sie die aromatische Delikatesse. Wie die Jagd nach den Trüffeln funktioniert, demonstrieren seine ausgebildeten Spürhunde. Ihr guter Riecher hat ihm sogar einen Weltrekord eingebrachtt: den mit 1,31 kg grössten jemals gefundenen weissen Trüffel der
Welt.

Istrien – Motovun

• Dorfrundgang, Trüffeldegustation mit Demonstration
• im Ausflugspaket